ملخص درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي

هو مرض يصيب الأطفال في أفريقيا جنوب الصحراء بعد الفطام بسبب الانتقال من حليب الأم الى الأغذية النباتية الغنية بالنشويات كالمنهانوت , و هو يجعل نمو الطفل مضطرب و تظهر عليه انتفاخات في الوجه و الأطراف.

يحدث مرض الكساح تشوهات الأطراف السفلية للجسم , و هو يصيب الأطفال نتيجة نقص في الكالسيوم أو فيتامين d أو بسبب عدم تعريض الجسم لأشعة الشمس.

هو مرض يصيب الأشخاص بسبب نقص في فيتامين a ; يجعل الأعين جافة و يحدث تلفا بالقرنية.

هو مرض يصيب الأشخاص بسبب نقص في مادة اليود , و يسبب ضيق الحلق مما ينتج عنه ضيق في التنفس و صعوبة في بلع الطعام و بحة الصوت.

يصيب الأشخاص عندما تنخفض نسبة الحديد في دمهم الى أقل من 10µ Moles/L, و هو يسبب العياء و التعب الشديد و التأثر السريع بالبرد و ضعف الجهاز المناعي و كما يحد من انتاج الخضاب الدموي و ضعف العضلات.